SERRERA RESERVA MALBEC

RESERVA MALBEC - Caja 6 Botellas. Variedad: Malbec 100%. Tipo de cosecha: en cajas de 20 kg. Viñedo: parral antiguo de baja producción. Suelo: franco arenoso, profundo. Enología: riego controlado por goteo apuntando a obtener un equilibrio de planta adecuado para lograr la correcta maduración de la uva, selección de racimos, maceración prefermentativa 3 días, fermentación con dos remontajes diarios, maceración sobre orujos suave (7 días), descube y selección de vino gota en prensa neumática, selección de las prensadas y guarda en barricas por 8 meses. NOTAS DE CATA. Profundo e intenso color púrpura, brillante, con matices violetas vivos. Sugestivo despliegue aromático de notas florales y mentoladas. Balance y armonía en boca, donde expresa su fineza con un final persistente.

Stock: 10 unidades disponibles.